ചേരുവകൾ തൂളി – 1 കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി – 15 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി – 5 അല്ലി പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 1 മുറി മുളക് പൊടി- 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞ പൊടി –...

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – ഒരുകിലോ കൊണ്ടാട്ടംമുളക് – ഏഴെണ്ണം(അരകല്ലിൽ പൊടിച്ചത്) ഇടിച്ചമുളകുപൊടി – ഒന്നര ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞപ്പൊടി – അര ടീ സ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി – ഒരു ടീ സ്പൂൺ വിനാഗിരി – ഒന്നര സ്പൂൺ മുട്ടയുടെ വെള്ള –...

ചേരുവകൾ കാട – നാലെണ്ണം(നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത്) തക്കാളി – മൂന്നെണ്ണം(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) സവാള – നാലെണ്ണം(നീളത്തിൽ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത്) മുളക്പൊടി – ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി – ഒരു ടീ സ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി – അര ടീ...

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – അരക്കിലോ ആട്ട – അരക്കപ്പ് മൈദ – അരക്കപ്പ് സവാള – ഒരെണ്ണം(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) പച്ചമുളക് – രണ്ടെണ്ണം(അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി – അര ടീ സ്പൂൺ(അരച്ചത്) വെളുത്തുള്ളി – അര ടീ സ്പൂൺ(അരച്ചത്) വേപ്പില – ഒരു...

ചേരുവകൾ ബീഫ് – ഒരു കപ്പ് ഗരം മസാല – അര ടീ സ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി – അര ടീ സ്പൂൺ ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ – ഒരു ടീ സ്പൂൺ സവാള – ഒന്ന്(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) പച്ചമുളക് –...

ചേരുവകൾ കോഴിയിറച്ചി – 250 ഗ്രാം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്. ചുവന്നുള്ളി- 20 എണ്ണം അരിഞ്ഞെടുത്തത് . ചതച്ച മുളക്- 2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി- 3 എണ്ണം. ഇഞ്ചി- ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം. കുരുമുളക് പൊടി- 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ. തേങ്ങ- 1/4 തേങ്ങ...