ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – 750 ഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 3/4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി – 1 3/4 ടീസ്പൂൺ ഗരംമസാല – 1 3/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, മുളക്...

ചേരുവകൾ ബീഫ് കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് – 1 കിലോഗ്രാം ചെറിയ ഉള്ളി – 1 കപ്പ് സവാള – 1 കപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന് തക്കാളി –...

ചേരുവകൾ മീൻ – 1/2 കിലോ (അയല) തേങ്ങ – അരക്കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി -20 എണ്ണം അല്ലെങ്കിൽ വലിയ സവാള ഒരെണ്ണം വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലി ഇഞ്ചി – ഇടത്തരം പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം ( കൂട്ടാം)...

ചേരുവകൾ കോഴിയിറച്ചി – 2 കിലോഗ്രാം മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി – 3 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി – 2 ടീസ്പൂൺ ഇറച്ചിമസാല – 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് – 2 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങാ ചിരകിയത് – 2 കപ്പ്...

ചേരുവകൾ കോഴി – അര കിലോ(ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി – എട്ട് അല്ലി(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ചിക്കൻ മസാല – രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളി – മൂന്നെണ്ണം(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി – ഒരു കഷണം(ചെറുതായി...