Kerala Recipes | Kerala Food
ചേരുവകള് കപ്പ – ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് സവാള – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് – അരിഞ്ഞത് മല്ലിപൊടി മഞ്ഞള്പൊടി മുളക്പൊടി കറിവേപ്പില ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് തക്കാളി – കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് പുഴമത്സ്യം/കുയില് മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം സവാള ,പച്ചമുളക് , തക്കാളി,...
ചേരുവകൾ ആറ്റു കൊഞ്ച് ചെറിയ ഉള്ളി ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി, പച്ച മുളക്, തക്കാളി, കറി വേപ്പില, ഉപ്പ്, എണ്ണ , കടുക് മസാല തയാറാക്കുക ചീനചട്ടിയിൽ തേങ്ങ ചിരകിയത് , ഉണക്ക മുളക്, മല്ലി, മഞ്ഞ പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത്...
ചേരുവകൾ 1. ഇഞ്ചി (ചെറുതായി നുറുക്കിയത്) രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ 2. തേങ്ങ (ചിരവിയത്) ഒരുമുറി മുളക് നാല് മല്ലി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചുവന്നുള്ളി (അരിഞ്ഞത്) 10 എണ്ണം 3. പുളി ഒരു നെല്ലിക്കാ വലിപ്പത്തിൽ 4. മഞ്ഞൾപൊടി പാകത്തിന്...
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള് ചെമ്മീന് – 1/2 സഴ സവാള – 3 എണ്ണം (750gm) തക്കാളി – 2എണ്ണം പച്ചമുളക് – 10 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 25gm വേപ്പില – ആവശ്യത്തിന് കുടംപുളി – 4എണ്ണം മഞ്ഞള്പ്പൊടി – ഒരു...
ചേരുവകള് ചേരുവകള് ചെമ്മീന് -250 ഗ്രാം മുരിങ്ങയ്ക്ക -4 ചെറിയ മാങ്ങ -1 പച്ചമുളക് -4 തേങ്ങ -1 മുറി മുളകുപൊടി -2 ടീസ്പൂണ് മഞ്ഞള്പൊടി -കാല് ടീസ്പൂണ് ഇഞ്ചി -1 കഷണം കറിവേപ്പില -1 കതിര്പ്പ് ഉപ്പ് -പാകത്തിന് പാകം...
ചേരുവകള് പൊറോട്ട രണ്ടെണ്ണം സവാള (അരിഞ്ഞത്) ഒരു കപ്പ് തക്കാളി (അരിഞ്ഞത്) ഒരു കപ്പ് പച്ചമുളക് അഞ്ചെണ്ണം മുട്ട രണ്ടെണ്ണം ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് രണ്ട് ടീസ്പൂണ് എണ്ണ അഞ്ച് ടേബിള് സ്പൂണ് ചിക്കന് കറി / വെജ് കറി പകുതി...
