Category: ചിക്കന്‍

ചേരുവകൾ കോഴി – അര കിലോ(ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്) വെളിച്ചെണ്ണ – രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി – എട്ട് അല്ലി(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ചിക്കൻ മസാല – രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ തക്കാളി – മൂന്നെണ്ണം(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി – ഒരു കഷണം(ചെറുതായി...

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – ഒരുകിലോ കൊണ്ടാട്ടംമുളക് – ഏഴെണ്ണം(അരകല്ലിൽ പൊടിച്ചത്) ഇടിച്ചമുളകുപൊടി – ഒന്നര ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞപ്പൊടി – അര ടീ സ്പൂൺ കുരുമുളക്പൊടി – ഒരു ടീ സ്പൂൺ വിനാഗിരി – ഒന്നര സ്പൂൺ മുട്ടയുടെ വെള്ള –...

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ – അരക്കിലോ ആട്ട – അരക്കപ്പ് മൈദ – അരക്കപ്പ് സവാള – ഒരെണ്ണം(ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) പച്ചമുളക് – രണ്ടെണ്ണം(അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി – അര ടീ സ്പൂൺ(അരച്ചത്) വെളുത്തുള്ളി – അര ടീ സ്പൂൺ(അരച്ചത്) വേപ്പില – ഒരു...

ചേരുവകൾ കോഴിയിറച്ചി – 250 ഗ്രാം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്. ചുവന്നുള്ളി- 20 എണ്ണം അരിഞ്ഞെടുത്തത് . ചതച്ച മുളക്- 2 ടീസ്പൂൺ. വെളുത്തുള്ളി- 3 എണ്ണം. ഇഞ്ചി- ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം. കുരുമുളക് പൊടി- 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ. തേങ്ങ- 1/4 തേങ്ങ...

ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ ബ്രസ്റ്റ് പീസ് കശ്മീരി മുളക്പൊടി ചെറുനാരങ്ങാ നീര് തൈര് വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് അയമോദകം വെജിറ്റബിള്‍ ഓയില്‍ ഉള്ളി ഇഞ്ചി പച്ചമാങ്ങ മല്ലിയില പച്ചമുളക് ഒലിവ് ഓയില്‍ ചാട്ട് മസാല തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചിക്കന്‍റെ ബ്രെസ്റ്റ്പീസാണ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാന്‍...

ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ – 1 കിലോ നാരങ്ങാ നീര് – ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടേത് സവാള – 3 എണ്ണം പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – ¼ ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി...